LUNCH
BLT : Bacon, lettuce and tomato met een gekookt eitje € 7,75
Merquez : Moutarde violette en geroosterde tomaat € 8,75
Chevre Chaud : Truffel, honing en walnoot € 8,75
Makreelsalade : Mierikswortel mayonaise en rode ui € 7,75
Lamsham : Ravigotte saus € 8,75
Caesar Salad : Romano, ansjovis, croutons en ei € 10,50
Soep : huis gemaakt van de dag € 8,50
Taart : huis gemaakt van de dag € 5,50
DINER
Special ( voor 2 personen, € 26,50 p.p)
Canadese kreeft (600 gram) met kropsla en mayonaise
Menu € 29,50
Voorgerechten (los € 8,50)
Gemarineerde sardines in olijfolie met huisgemaakt brood
Terrine van gevogelte met gemarineerde groenten
Salade van la Ratte aardappelen met Serranoham
Krokante kalfshersenen en kalfsbitterval met sauce ravigotte
Taboulé salade met Hollandse garnalen
Marokaanse Harira soep met lam en peulvruchten
Hoofdgerechten (los € 18,00)
Black Angus bavette van de houtskoolgrill met wortel, pommes frites en waterkers
Gebakken kabeljauw met brandade, olijfolie en citroen
Lamsschouder met pommes au four, gele bieten en pistou
Hollandse asperges met olijfolie, Parmezaanse kaas en krokante polenta
Desserts (los € 7,00)
Crème brûlée van koffie met tuille
Tarte au chocolat met crème fraîche
Hangop met gemarineerd rood fruit
Kaas met notenbrood en druiven (3 kazen)
Huisgemaakte Friandises
